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Über mich
Gastronom am Feuer, Gärtner im Kopf
Ich bin Emanuel Schmid. Im Abenteuerwerk bringe ich zusammen, was für mich zusammengehört: Feuer, Wald und Garten.
Woher ich komme
Ich bin gelernter Gastronom und Permakulturdesigner (PDC). In der Küche habe ich gelernt, mit Feuer, Zeit und guten Zutaten umzugehen. In der Permakultur, dass draussen alles zusammenhängt.
Schon als Kind haben mich die Bücher von Rüdiger Nehberg fasziniert. Nach einem seiner Dia-Vorträge im Jahr 2007 begann ich, mich intensiv mit Survival-Techniken zu beschäftigen. Über die Jahre ist daraus die Begeisterung für Bushcraft gewachsen, und so habe ich mir in bald 20 Jahren meinen Rucksack gepackt.
Wie ich unterrichte
- Du machst alles selbst. Ich zeige es vor und helfe, bis es sitzt.
- Kleine Gruppen, damit niemand zuschauen muss.
- Kein Drill, keine Mutproben, keine Heldengeschichten.
- Ehrlich über Grenzen: Was ich nicht weiss, sage ich.
Mit wem ich arbeite
Die Permakultur-Kurse und das Wochenende «24 Stunden draussen» führe ich gemeinsam mit dem Verein PermaZwerg durch. Kursort ist der Hof Permakultur Schwarzenbach in Spiez.
Fragen? Frag.
Am einfachsten lernst du mich an einem Feierabenteuer kennen.